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随着人们的生活水平越来越来提高,食用产品的质量安全也越来越重要, 我们逛超市时会发现有的果蔬等包装上贴起了生产标签,扫描标签上的二维码可以查出时间、产地等信息。
一张小票、一串溯源码,再配合上一台查询机,我们就能看到食用产品“前世今生”:包括它生前来自哪里,后来去哪个生产厂,接着被交易到哪个批发市场、哪个农贸市场,又从哪个摊位卖了出去,如此神奇的事情你相信吗?其实,这就是溯源系统的力量,试图为大家的食品安全筑出一道新防线。
溯源系统功能简述:由四个子系统构成,共同完成追溯任务。
1. 产品生产履历中心
该中心是产品追溯系统的基础和***,主要用于对产品生产单位生产履历信息的统一管理,履历中心记录产品的基础信息、生产信息、原材料来源信息、使用的物料信息、包装信息、销售信息等,构成追溯管理的基础数据库。通过履历中心,可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息,实现对产品全链条的追溯。
2. 溯源码管理
溯源二维码是对产品溯源的编制,该编码可以实现数字化加密,实现一个包装条码标签对应特定的一个产品追溯码,而所有的溯源码我们会录入优豚自主研发的码+系统中,扫描一次或恶意扫描,码+平台可一清二楚地记录。
3.二维码防伪技术
防伪标签如今在各类产品运用上已经接近全覆盖,这是一种稳定成熟的监测技术,可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。将二维码制成标签贴在食用产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等,并可及时举报错误信息。
4. 码+查询平台
码+查询平台是以生产履历中心数据库为基础,消费者可以通过互联网、手机电话和手机短消息等多种方式进行查询。通过码+查询平台,可对产品的生产产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息的查询,实现了前期生产与末端消费之间的信息追溯。

溯源的必要性
1、防伪
消费者在购物时关心的就是商品是否是真货。一方面,现在市场上造假、知假、售假的行为屡禁不止;另一方面,好的企业的商品被造假,无法及时发现并确定造假产品的来源,企业的正当利益也受到了损害。
通过溯源系统赋予每个商品特定的追溯码,对商品进行一对一的绑定,消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数,如果是第yi次被查询,一般可认为该商品为行业真货。
2、防窜货
窜货是指未经厂家允许,经销商私自将货物转移至非属销售区销售,即厂家发往A地的货出现在B地销售的现象。许多企业实行区域化销售,针对不同的地区,不同的渠道商采取不同的价格政策,产品销往特定的市场地区,产品不能在非特定地区销售。
赋予商品溯源码,一物一码互相对应,供应商出厂发货的时候会做记录,发给某个地区的供应商是哪些编号的商品都有记录。如果发现销售地区和原纪录不符合,则有窜货的嫌疑。
3、物流管理
溯源系统可以帮助企业更好的管理供应链,有效的融合商品消费和生产物流。
溯源能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程,提高消费者的放心程度。一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从***上保障消费者的合法权益。
4、品牌宣传
品牌是企业无形的资产,是企业在市场中竞争的有力工具之一,任何一个企业对品牌的宣传都有需求。溯源不仅可以帮助企业管控商品质量,对企业品牌的宣传也具有重大的意义。

“一物一码”又常常被人们称为“一品一码”,无论叫什么,顾名思义,都是指一个产品/物品对应拥有一个特定的身份识别编码。
而我们常见的“一物一码”都由二维码对接,因二维码本身就是承载信息的,只要为每个产品对应生成一个二维码就行了。
使用二维码作为一物一码的好处是:技术成熟、成本低、扫描方便。但缺点也很明显,比如说二维码是开源码,本身不存在技术壁垒。
“一物一码”使防伪技术又一次发生了质的跃变。因为,它的出现才真正拉开了溯源防伪的序幕。

一物一码可增强消费者的辨别能力
一物一码首先是起到防伪作用,企业使用一物一码标签不但可以对产品全周期的管理,实现防伪、追溯、防窜货,还可以起到一物一码营销,锁定消费者。对于防伪方面,可以保护品牌产品,而且适用于多种产品,市场中如果有造假产品,就会损坏企业利益,破坏产品形象,失去大量消费者,这样一来,产品的销量也会直线下降,因此企业可以使用一物一码防伪标签。
其次二维码中可以包含多种功能,这样防伪的目的就达到了,可以在各渠道流通了,用了防伪标签,还容易发现造假的产品,这样就起到了辨别的作用,对消费者而言,市面上有琳琅满目的商品,难以识别出商品真伪,购买到假产品,自己的权益也没了保障,当看到一些品牌产品上有防伪标签,消费者就可以通过智能手机,扫一扫二维码防伪标签,就可以得到产品的真假信息了,这种查真伪的方式便利,企业和消费者一起运用防伪标签,品牌产品上贴标签做防伪,消费者扫码买真产品。
